Quantcast
Channel: THURSDAYSCOOKING
Viewing all articles
Browse latest Browse all 93

Domaća vegeta

$
0
0
Ovo ustvari i nije recept, više kao ideja. Znam da korijenastog povrća ima cijelu godinu ali nekako mi se čini da je sada najukusnije. Tako da svake godine kada krenu prve magle ja si pripremim domaću vegetu. Zgodno ju je imati u hladnjaku, ja je tijekom zime ubacim po žlicu u gotovo svako jelo. Jedina preporuka ukoliko je koristite nemojte dodatno soliti jelo jer je poprilično slana.

RECEPT:
Recept za ispis

mrkva
korijen i list peršina
pastrnjak
korijen i list celera
korabica
sol

Količine povrća odredite sami po vlastitom ukusu. Svo povrće usitnite blenderom pa izvažite. Dodajte četvrtinu izvagane smjese povrća soli pa sve dobro izmješajte. Ja sam imala sve ukupno 2 kg povrća pa sam dodala 0,5 kg soli. Dobivenom smjesom puniti staklenke pa ih dobro zatvoriti. Čuvati na hladnom mjestu, najbolje u hladnjaku.

Viewing all articles
Browse latest Browse all 93